淡路島でのお正月

新年あけましておめでとうございます。
今日から仕事始めという方も多いと思いますが、私も今日から通常営業です。

正月三が日は実家への帰省以外は（兵庫なので近いんですけどね）、淡路島でのんびり過ごしておりました。
元旦早朝には初日の出を拝みに生石公園へ。

淡路島の南東端にある公園で、展望台から大阪湾、紀淡海峡、成ヶ島が見渡せます。景色も素晴らしいですし、去年日の出を見に訪れた淡路SAに比べて人も少なく、とても気持ちのいい朝を迎えることができました。

帰宅後、おせち調理にあまり興味がない我が家では、淡路島の海の幸を満喫することに。
今年は鯛とアワビです。アワビは初めてのチャレンジでしたが、塩をかけて洗い、網で焼いて醤油とバターで味付けしただけで感動ものの旨さでした。新鮮なアワビって柔らかいんですね。淡路島に移住後、日本酒消費量が一気に増えた我が家ですが（笑）、お正月から美味い酒を楽しんでおりました。

これらの食材は、大みそかに「別所水産」で調達したものです。淡路島南部の福良港にある卸も小売りもやっているお店で、鳴門海峡で獲れた新鮮な魚介類が販売されています。地元の方で賑わっているのを偶然見つけて以来、大みそかにここに買い出しに行くのが我が家の恒例行事となっています。小ぶりな鯛は一匹300円、アワビは2つで1,100円（量り売り）でした!!

淡路島移住生活も3年目に入りました。
今年は活動の幅を広げるべく、新たなチャレンジの一年にしたいと考えています。
改めて、本年もよろしくお願い致します。